오늘은 분당 차병원 근처 맛집 메밀소바 돈까스 전문점 백소정을 소개합니다.
저는 둘째를 낳게 되면서 제 아내는 분단 차병원에 중절수술 후 5일 정도를 입원하게 되었습니다. 첫째날 점심까지 병원밥을 먹었는데, 무려 병원 밥이 1만1천원이나 되었지만 제 입맛에는 안맞더라고요.
다행이도 제가 밥먹는것만 봐도 맛있게 먹는지 맛없게 먹는지 잘 알고 있는 제 아내가 병원 밥값이 비싼데 이왕이면 나가서 맛있는걸 먹고 오라고 하더라고요!! 그래서 매일 점심은 분당 차병원 근처를 돌아다니면 맛집을 찾아 돌아다녔습니다.
오늘은 여러 맛집중에 제 아내가 엄청나게 추천하던 메밀보사 돈까스 전문점 백소정이라는 곳입니다. 일단 가격대가 조금 비싸긴 한데 아내의 병수발을 들려면 남편분들도 정말 잘먹어야 합니다.!!
정말 힘들 때 딱 1번 조금 비싼 백소정에서 맛있는거 먹고 힘내시면 좋을 것 같아요!! 그럼 지금부터 분당 차병원 근처 맛집 백소정에 대해 소개해 드리겠습니다.
분당 차병원 근처 제일 맛있었던 식당 백소정
분당 차병원 근처 맛집으로 알려진 백소정은 외관부터 눈에 띄는 흰색 간판이지만, 정작 가게 이름인 ‘백소정’ 글씨는 꽤 작게 쓰여 있어서 처음엔 그냥 지나칠 뻔했어요. 실제로 저도 간판이 너무 심플해서 ‘여기가 백소정이 맞나?’ 싶을 정도였답니다.
점심시간에는 웨이팅이 생길 만큼 인기가 많다고 해서, 저는 조금 늦은 시간인 오후 1시가 넘어서 방문했어요. 그런데도 이미 대부분의 자리가 손님들로 가득 차 있더라고요. 그래도 다행히 한 자리 비어 있어서 바로 앉을 수 있었습니다.
내부는 깔끔하면서도 따뜻한 분위기였고, 메뉴판과 포스터가 벽면에 가지런히 붙어 있어 어떤 메뉴가 인기 있는지도 한눈에 볼 수 있었어요. 전반적으로 혼밥하기에도 부담 없고, 직장인 점심식사 장소로도 딱 어울리는 분위기였습니다.
이곳 백소정은 메뉴 주문 방식이 굉장히 편리했습니다. 직원에게 직접 주문할 필요 없이, 테이블마다 비치된 태블릿을 통해 바로 메뉴를 선택하고 결제까지 할 수 있었어요. 메뉴 사진이 보기 쉽게 정리되어 있어서 어떤 음식을 고를지 고민할 때도 한결 수월했습니다.
제 아내는 백소정에 오면 꼭 자루소바 + 돈카츠 세트를 먹어야 한다며 강력히 추천했어요. 가격은 14,500원으로 점심 치고는 조금 부담되는 편이지만, 워낙 맛있다고 하니 믿고 주문했습니다.
평소 회사 근처 7천 원짜리 함바집에서 간단히 해결하던 저로서는 거의 2일치 점심값이었지만, 병간호 중이라 힘을 내야 한다는 생각으로 망설임 없이 결제 버튼을 눌렀습니다. 어쩔수 없는 선택이었어요!!
자세히 보니까 태블릿 아래에 카드 꽂는곳도 있더라고요!! 태블릿 화면 아래쪽에 있는 카드 단말기 슬롯에 카드를 꽂으니 곧바로 결제가 진행되었고, 화면에는 “결제가 완료되었습니다”라는 문구가 떴습니다. 그 순간 ‘띠링’ 하는 소리와 함께 주문이 정상적으로 접수되었다는 알림이 울리더라고요.
요즘은 이런 식으로 직원과의 대면 없이도 전 과정이 자동화된 시스템이라 세상 참 좋아졌다는 생각이 들었습니다. 요즘 음식 주문을 하기 힘들어하시는 분들도 많다는데 백소정 오면 직원 대면 없이 곧바로 주문이 가능합니다.
백소정의 또 다른 인상 깊은 점은 바로 테이블 아래쪽에 숨겨진 수납형 식기 서랍이었습니다. 젓가락과 숟가락, 냅킨이 깔끔하게 정리되어 있고, 모든 식기가 고급스러운 놋수저 세트로 준비되어 있더라고요. 이래서 비싼곳은 비싼값을 한다라는 생각이 들었습니다.
그리고 테이블 위에는 커다란 옥수수수염차 물통이 놓여 있었는데, 물 대신 제공되는 이 차가 정말 구수하고 맛있었어요. 기다리는 동안 한잔, 두잔 마시다 보니 음식이 나오기도 전에 반 이상 마셔버렸습니다. 은은한 향 덕분에 식사 전부터 메인 요리에 대한 기대감이 더욱 높아졌습니다.
드디어 기다리던 자루소바 + 돈까츠 세트가 나왔습니다. 커다란 나무 쟁반 위에 정갈하게 세팅된 음식들이 한눈에 봐도 푸짐하고 정성스러워 보였어요. 메밀소바는 색감부터 일반적인 것보다 진한 흑메밀 느낌이 강했고, 위에는 잘게 썬 김가루와 무즙, 새싹이 올려져 있어 보기에도 식욕을 자극했습니다.
특히 흥미로웠던 건 소바를 찍어 먹는 방식이었어요. 평소엔 소바가 소스에 담겨 나오는 ‘부먹’ 스타일만 접했는데, 이렇게 ‘찍먹’ 형태로 직접 소스에 담가 먹는 건 처음이라 굉장히 신선했습니다. 돈까스는 두툼한 고기에 바삭한 튀김옷이 입혀져 있어서, 보기만 해도 맛이 느껴질 정도였어요.
자루소바는 일본 에도 시대부터 전해져 내려온 대표적인 메밀국수 요리로, ‘자루’는 대나무 바구니를 뜻합니다. 즉, 면의 물기를 빼서 차갑게 식힌 뒤 대나무 바구니에 담아 내는 방식으로, 메밀면 특유의 쫄깃하면서도 담백한 식감을 극대화시켜 줍니다.
이 메뉴는 냉소바의 일종이라 음식이 굉장히 차갑게 나옵니다. 따라서 차가운 음식을 선호하지 않는 분들에게는 다소 호불호가 있을 수 있지만, 저처럼 몸에 열이 활활 타오르는 분들에게는 정말 딱인것 같습니다.
소스는 진한 간장 베이스의 쯔유로, 가쓰오부시와 다시마 향이 은은하게 배어 있습니다. 여기에 파와 고추냉이를 살짝 풀어 면을 찍어 먹으면, 시원하면서도 감칠맛이 입안을 가득 채워워줍니다.
돈까스는 메인 메뉴가 아닌 세트 구성의 일부임에도 불구하고, 등장하자마자 시선을 단번에 사로잡았습니다. 두께감이 느껴지는 두툼한 고기 단면에 황금빛 튀김옷이 완벽하게 입혀져 있었고, 한눈에 봐도 겉은 바삭하고 속은 촉촉할 것 같은 식감과 튀김옷이 기름에 절여진 느낌 없이 깔끔하게 튀겨져 있어서, 좋은 기름을 사용했다는 게 바로 느껴졌습니다.
그리고 고기 자체도 지방이 많지 않고, 담백하면서도 육즙이 풍부해 보였습니다. 단순한 사이드 메뉴가 아니라, 이 집이 왜 돈까스로도 유명한지 알 수 있었습니다.
이제 메인 요리의 맛을 받쳐주는 조연 메뉴들을 소개할 차례입니다. 아무리 맛있는 돈까스라도 먹다 보면 느끼함이 올라올 수 있는데, 이럴 때 함께 제공되는 샐러드를 곁들이면 깔끔하게 입안을 정리해 줍니다.
돈까스 옆에 있는 갈색 소스는 진한 데미글라스 스타일로, 살짝 새콤하면서도 깊은 맛이 더해져 고기의 풍미를 한층 끌어올려 줍니다. 그리고 자루소바의 쯔유 소스에는 와사비를 살짝 풀어 먹으면 정말 알싸하면서 시원한 맛이 납니다. 코가 뻥 뚫릴 정도로 넣어야 제맛이에요!
마지막으로 꼭 놓치면 안 되는 건 바로 치즈떡입니다. 겉은 쫀득하고 속은 고소하게 녹아내리는 치즈의 조합이 정말 훌륭해서, 식사의 마무리를 완벽하게 장식해 줍니다.
드디어 돈까스를 소스에 찍어 한입 먹어봤습니다. 예상했던 대로 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 한입 베어무는 순간 느껴지는 그 식감이 정말 일품이었어요. 기름기나 비계는 전혀 없이 오로지 살코기로만 이루어진 담백한 돈까스였습니다.
튀김옷은 바삭하게 유지되면서도 고기의 육즙이 그대로 살아 있어, 씹을 때마다 고소한 향이 퍼졌습니다. ‘이걸 그냥 사이드 메뉴로 두기엔 아깝다’는 생각이 들었어요. 자루소바만 주문했다면 정말 후회했을 뻔했습니다. 다음번에 방문한다면 돈까스를 메인으로 하는 메뉴를 꼭 먹어봐야겠다는 생각이 들더라고요.
돈까스 한입을 먹고 그때부터 정신이 팔려서 정작 중요한 자루소바의 면빨을 찍는다는걸 깜박하고 그냥 다 처먹어버렸습니다. 정신차리고 보니까 하나도 안남기고 사이드메뉴까지 다 처먹었더라고요!! 그정도로 맛있으니까 꼭 한번 가셔서 맛을 보시면 후회하시지 않을 것 같습니다.
저는 기회가 되면 다른 지역에 있는 백소정도 꼭 가보고 싶습니다.!!
아래 버튼을 클릭하면 분당 차병원 근처 가장 유명한 맛집 백소정 야탑역 지점 위치를 네이버 지도로 곧바로 길찾기 할 수 있습니다.
마치며
오늘 소개한 야탑역 백소정은 물론이고, 이곳은 전국 여러 지점에서도 일정한 맛의 퀄리티를 유지하기로 소문난 곳입니다. 제 아내 말로는 어느 지점을 가더라도 실망할 일 없이 항상 비슷한 맛과 정성을 느낄 수 있다고 하더군요. 그만큼 체계적인 관리와 노하우가 있다는 뜻이겠죠??
저 역시 이번 방문이 너무 만족스러워서, 기회가 된다면 다른 지점도 꼭 들러보고 싶다는 생각이 들었습니다. 메뉴도 다양해서 다음에는 여러 가지를 한꺼번에 주문해 맛 비교를 해보는 재미를 느껴보고 싶습니다.
특히 분당 차병원에서 아내분을 병간호 중인 남편분들이라면, 병원식 대신 이곳 백소정의 자루소바 + 돈카츠 세트를 꼭 한 번 드셔보시길 강력히 추천드립니다. 적당한 가격에 정성 가득한 한 끼로 기운을 북돋워 주는 최고의 선택이 될 거예요.
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